Caratteristiche

Il melone è una pianta della famiglia delle Cucurbitaceae. 

Contiene potassio, fosforo, calcio, vitamina C e vitamina B3. Inoltre, contiene niacina, una sostanza antiossidante. La presenza di fosforo e calcio rende il melone un ottimo alleato delle ossa, mentre il betacarotene aiuta l’organismo a produrre melanina.

Il melone è un frutto rinfrescante, diuretico, dissetante e lassativo. È poco calorico ma, allo stesso tempo, l’elevato contenuto di fibre lo rende un alimento molto saziante.

Proprietà nutrizionali per 100 grammi di prodotto:

Kcal (33), carboidrati (7,40 g), zuccheri solubili (7,40 g), proteine (0,80 g), grassi (0,20 g), fibra (0,70 g), sodio (8 mg), potassio (333 mg), ferro (0,30 mg), calcio (19 mg), fosforo (13 mg), vitamina A, B1, B2, B3 e C.